Un grand merci à une internaute « Anabela » qui partage cette recette avec nous. Je n’ai rien eu à faire, même pas la photo…un grand bravo Anabela…je me languis de l’essayer au plus vite.
{Comptez environ 800 DA et 380Kcal/personne}
Enjoy !
Tiramissu aux poires/chocolat
07 juin 2011 Un commentaire
dans Desserts Tags:chocolat, italia, mascarpone, poires, tiramissu
Gaspacho
26 mai 2011 2 Commentaires
dans Entrées Tags:été, balsamique, entrée, gaspacho, italia, soupe, tomates
Je me suis offert aujourd’hui le livre* de la 2ème saison de l’émission Top Chef regroupant les meilleures recettes et astuces du show TV….un réel plaisir pour les yeux….je tâcherai d’essayer les recettes que l’on peut essayer chez nous avec les ingrédients disponibles…je commence avec ce délice estival pour nos papilles : le gaspacho. C’est une version que je ne connaissais pas mais que je conseille vivement. Très facile à faire et peut se déguster en entrée voire en verrine pour un apéro fraîcheur.
{Comptez environ 60DA et 65Kcal/personne}
Enjoy !
Tiramissu au chocolat
23 avr 2011 Poster un commentaire
dans Desserts Tags:chocolat, dessert, italia, tiramissu
Aujourd’hui, nous fêtons la 100ème recette de Cuisilila.com. Pour l’occasion, je vous propose cette recette de dessert bien originale; une autre façon de déguster le légendaire tiramissu….avec du chocolat ! Ça ne le remplace pas…oh, non ! C’est une sorte de mousse au chocolat onctueuse et aérienne.
{Comptez environ 680DA 450Kcal/personne}
Enjoy !
Risotto crémeux aux légumes
23 mar 2011 Poster un commentaire
dans Plats Tags:italia, légumes, parmesan, plat, risotto
J’ai enfin réussi mon risotto après quelques tentatives quand même. Il était savoureux et bien crémeux. La carotte et le céleri apportent beaucoup au risotto !
{Comptez environ 300DA et 180Kcal au 100g}
Enjoy !
Caprese Napolitain
16 mar 2011 Poster un commentaire
dans Desserts Tags:amandes, chocolat, dessert, gateau, italia
L’Italie s’invite sur cuisilila.com et pendant un moment je pense vu la richesse de la cuisine & pâtisserie italienne….Un véritable délice ce gâteaux napolitain au chocolat et amandes….ça se mange chaud avec une boule de glace (vanille) ou de la chantilly ! Vos papilles n’en seront que ravies !
Attention à bien beurrer votre moule et surtout vérifiez la cuisson du gâteau au milieu (pas liquide, juste moelleux)…sinon cata assurée au démoulage…J’ai, comme vous pouvez le constater sur la photo, frôlé ce seuil ;)
{Comptez environ 300 DA pour ce gâteau et 380Kcal au 100g}
Enjoy !
Tiramissu aux litchis
10 mar 2011 8 Commentaires
dans Desserts Tags:italia, litchis, mascarpone, tiramissu
Bonne association du mascarpone, les biscuits à la cuillère et les litchis et qui change du traditionnel tiramissu….Bon appétit !
{Comptez environ 700DA pour ce dessert et 330Kcal au 100g}
Enjoy !
Lasagnes provençales
07 fév 2011 3 Commentaires
dans Plats Tags:italia, lasagnes, pasta, plat
C’est la première fois que j’essaye cette recette de lasagnes, sans viande et avec ce type de légumes….et bin, j’ai bien aimé ! C’est en plus moins calorique que la classique lasagna –avec sa sauce béchamel et viande hachée-….A essayer !
{Comptez environ 450 DA pour ce plat et 540Kcal par portion}
Enjoy !
Gnocchis (en ravioles) aux noix
08 jan 2011 Un commentaire
dans Entrées Tags:entrée, gnocchis, italia, italie, noix, pasta, pâtes, ravioles
Recette pas très simple avec une pâte difficile à manier…..mais ça vaut le coup…un goût insolite en bouche!
J’ai classé la recette en entrée (à l’italienne) vu que c’est assez lourd….une petite quantité suffit.
Enjoy!
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