Une bonne façon de faire manger des épinards aux enfants !
{Comptez environ 420DA et 320 Kcal/part}
Enjoy ! Plus
Quiche aux épinards/chèvre
27 sept 2011 3 Commentaires
dans Entrées, Plats Tags:épinards, chèvre, entrée, pâte brisée, plat, quiche
Pastilla au poulet et amandes
25 sept 2011 Poster un commentaire
dans Entrées, Plats Tags:amandes, entrée, gingembre, maroc, pastilla, plat, poulet, safran
Plat typique et de fêtes au Maroc….absolument succulent…pour les amateur du sucré/salé du moins ! Suivez bien chaque étape….n’essayez surtout pas de diminuer la quantité de beurre requise….je l’ai fait et c’était un peu la cata : pastillas trop sèches et qui se déchirent !
Vous pouvez faire des petites pastillas individuelles…à l’aide d’un emporte-pièce par exemple….c’est plus joli !
{Comptez environ 700Da et 460Kcal/personne}
Enjoy !
Poulet à la moutarde cuit à l’étouffée
22 sept 2011 3 Commentaires
dans Plats Tags:étouffée, moutarde, plat, poulet
Un plat ultra simple et délicieusement fondant….
{Comptez environ 650 DA et 180 Kcal/personne}
Enjoy !
M’derbel (ragoût aux aubergines grillées)
21 sept 2011 Poster un commentaire
dans Plats Tags:aubergines, berraniya, carvi, mderbel, plat
Personnellement, j’adore ce plat….les aubergines se marient parfaitement bien avec l’épice Carvi (kerouiya)….à faire au plus vite!
Petite astuce pour que vos enfants en mangent: mélangez un peu de chapelure avec 2 œufs battus et du fromage râpé, et enfournez quelques minutes (plat appelé Berraniya).
{Comptez environ 550 DA et 245 Kcal/personne -avec des aubergines non frites-}
Enjoy!
Chorba frik (blé vert concassé)
20 août 2011 Poster un commentaire
dans Entrées, Plats Tags:entrée, frik, plat, ramadan, soupe
L’incontournable soupe de nos tables ramadanienne….
Saha f’tourkoum….
{Comptez environ 180DA et 130Kcal/personne}
Enjoy !
Poulet au curry
12 août 2011 2 Commentaires
dans Plats Tags:épices, curry, inde, lait de coco, plat, poulet
Mmmmmm….l’Inde s’invite sur cuisilila.Com….Merci à Nawel d’avoir partagé ce met avec nous….Saha f’tourkoum!
{Comptez environ 300Da et 190Kcal/personne}
Enjoy!
Ratatouille de légumes du soleil
28 juin 2011 Poster un commentaire
dans Entrées, Plats Tags:aubergines, été, courgette, entrée, grillade, plat, poivrons, ratatouille
La ratatouille pour moi était un mélange de légumes qu’on oubliait dans une marmite jusqu’à cuisson….c’était ultra facile mais pour le goût sans plus ! Mais là, j’ai essayé cette recette en cuisinant légume par légume séparément et c’est nettement plus goûteux….c’était même délicieux !
{Comptez environ 150DA et 110Kcal/personne}
Enjoy !
Gigot aux poivrons
02 juin 2011 Poster un commentaire
dans Plats Tags:gigot, plat, poivrons, viande
2ème test de recette tirée du livre de Top Chef de cette année. Le mariage de la viande et des poivrons rouges et verts est super bons. Peut se déguster chaud ou froid.
{Comptez environ 1100DA et 260Kcal au 100g}
Enjoy !
Blanquette de veau
25 mai 2011 2 Commentaires
dans Plats Tags:blanquette, carotte, crème, plat, veau
Un grand merci à Lydia de m’avoir proposé cette délicieuse recette de blanquette de veau. Ça reste une recette simple et idéale pour des repas de famille ou entre amis.
{Comptez environ 1100DA et 420 Kcal/personne}
Enjoy !
Tagine Kefta
09 mai 2011 Poster un commentaire
dans Plats Tags:kefta, plat, tagine, viande
Un bon tagine de boulettes de viande épicées que vous pouvez déguster tel quel ou accompagné avec du riz ou des spaghetti ! Un délice…
{Comptez environ 920DA et 420Kcal/personne}
Enjoy !
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