23 août 2011 Un commentaire
dans Entrées Tags:fattouche, liban, orient, radis, salade, tomate
Chef Nawel aux commandes pour cette salade orientale, certains diraient libanaise mais l’ayant goûtée en Jordanie et en Egypte, je préfère généraliser la provenance à l’orient…amis libanais, ne m’en voulez pas !
Saha f’tourkoum….
{Comptez environ 90DA et 75Kcal/personne}
Enjoy !
15 avr 2011 4 Commentaires
dans Entrées Tags:entrée, gingembre, mangue, salade
Une bonne salade bien originale pour bien finir le week-end ou bien commencer la semaine! Vous pouvez la faire avec du poulet, des calamars (ce que j’ai utilisé) ou des crevettes….
{Comptez environ 450DA et 230Kcal/personne}
Enjoy !
10 mar 2011 2 Commentaires
dans Entrées Tags:aubergine, entrée, salade
Il s’agit d’une recette marocaine (zaalouk)…un concassé de tomates et d’aubergines aux bonne épices bien de chez nous…très bonne entrée !
{Comptez environ 80DA et 120Kcal/personne}
Enjoy !
23 fév 2011 Poster un commentaire
dans Entrées Tags:basilique, entrée, salade, tomates
Normalement, cette salade contient du fromage Féta….ne l’ayant pas trouvé dans nos supérettes (du moins pas à un prix abordable), j’ai remplacé avec du fromage berbère conditionné en petit carton –TetraPak- bleu et c’était super bon ! Faites le test, vous verrez….
Aussi, c’est le moment de planter vos graines de basilique si vous voulez consommer du frais pour cet été ! Veillez à demander les graines de basilique de Provence à votre pépiniériste !
{Comptez environ 65 DA pour cette salade et 100 Kcal/personne}
Enjoy !
31 jan 2011 Poster un commentaire
dans Entrées Tags:blé, calamar, entrée, salade
Il me restait des calamars après la recette des tagliatelles de ce matin. Je vous propose donc cette salade fraîche et légère à base de calamars et d’Ebly.
{Comptez environ 70 DA et 155 Kcal par personne}
Enjoy !
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